A receita dessa semana é mais uma de leite vegetal, bem fácil de fazer!
INGREDIENTES
1 coco seco (cerca de 250g)
720ml de água quente
MODO DE PREPARO
Retire a água do coco e coloque ele em uma assadeira no forno pré-aquecido a 240ºC, deixe assar por 15 minutos. Espere esfriar, separe a polpa e pique em pequenos pedaços. Coloque a polpa em um liquidificador e vá adicionando a água aos poucos. Espere esfriar e coe com um pano limpo. Pronto, pode se servir!